Ben je verbaasd om zoete thee te maken? Bak kreupelhout. Het kan trouwens zowel uit het stijve deeg als uit de vloeistof worden gemaakt. We gebruiken de eerste methode en nemen de volgende reeks producten:
- 1 kippenei;
- 2, 5 eetlepels suiker;
- 2 eetlepels zure room;
- 50 g melk;
- 1, 5 kopjes bloem;
- zonnebloemolie voor het roosteren van struikgewas.
Koken
1. Combineer de suiker en het ei in een diepe kom.
2. Klop met een vork of klop. Het is niet nodig om een prachtige massa van ei-suiker te maken voor kreupelhout, dus een mixer (blender) is niet nodig. Voeg vervolgens zure room toe.
3. Het is aan te raden om het middel of hoog vet te nemen, neem niet te veel vocht in. Meng en giet de melk opnieuw in.
4. Als u niet weet hoe u de vereiste hoeveelheid moet meten, gebruik dan een normaal glas van 250 gram (dit is het vijfde deel). Het is goed als je wat meer melk toevoegt, dit zal het kreupelhout niet bederven. Roer en begin met het gieten van bloem.
5. Doe dit geleidelijk zodat het deeg niet te strak wordt. Het moet goed worden gekneed en gemakkelijk worden afgepeld. Als u "met het oog" ideaal georiënteerd bent, giet het dan rechtstreeks uit de verpakking. Nou, zo niet, dan wordt je altijd gered door een gewoon glas.
6. We houden de voorbereide basis voor kreupelhout 20-25 minuten op kamertemperatuur en rollen deze in een dunne laag. Trouwens, als je wilt dat het struikgewas knapperig wordt, rol je de laag dunner. Als je van zacht bakken houdt, maak de laag dan "dik". Gebruik een mes om het in langsstroken van ongeveer 2, 5 cm breed te snijden.
7. Ze worden op hun beurt horizontaal doorgesneden.
8. We maken kreupelhout: we maken een klein gaatje met een mes of alleen met onze handen in het midden van elk stuk, waarin we de rand van de rechthoek plaatsen. Het blijkt een soort bloem te zijn.
9. Giet de olie in een diepe braadpan en leg deze op een laag vuur op het vuur. Toen de olie begon te koken, voorzichtig, om niet te verbranden, leg het kreupelhout en bak aan beide kanten.
10. Leg het vervolgens op een papieren handdoek en laat het alle olie afdruipen. We schuiven in een klein bord, besprenkelen met poedersuiker, zetten thee en genieten van heerlijk bereide broodjes.