Weinig mensen weten het, maar door hun legendarische salade te maken, gebruikte Lucien Olivier kappertjes als een van de ingrediënten. Momenteel vervangen gastvrouwen dit exotische product gemakkelijk, en bereiden ze niet alleen de salade "Olivier" voor, maar creëren ze ook andere culinaire meesterwerken. Het gaat erom wat kappertjes te vervangen, vandaag en zal worden besproken.
Kappertjes geven het gerecht pit, zuurheid. Op basis van deze kenmerken kan worden geconcludeerd dat dit het beste alternatief voor dit product zal zijn. Olijven, olijven en ingelegde cornichons worden beschouwd als de klassieke variant voor het vervangen van kappertjes. Sommigen gebruiken thuis geplukt onrijpe Oost-Indische kers fruit of paardebloem toppen. Derde gastvrouwen vinden zelfs dat er geen hopeloze situaties zijn en dat ze kappertjes gemakkelijk vervangen door groene tomaten met zuur. Tijdens het vervangen moet worden aangegeven welk gerecht u van plan bent te koken.
In een salade
Als je besluit een salade te maken, bijvoorbeeld dezelfde "Olivier", maar er was geen kappertje in de koelkast, is het helemaal niet de moeite waard om van plan te veranderen. In plaats van deze exotische knoppen kunnen augurken met een laagje worden gebruikt.
In vis- en vleesgerechten
Natuurlijk, in plaats van kappertjes om een alternatief te gebruiken, zal de smaak van het gerecht niet meer zo ongewoon zijn als wanneer u het gerecht bereidt volgens het originele recept. Maar als u besluit om een nieuwe vis / vleesgerecht te proberen, kunt u deze in de lijst met ingrediënten die kappertjes bevat, indien nodig vervangen door olijven.
In sauzen
Kappertjes worden heel vaak gebruikt voor het maken van sauzen, in het bijzonder zonder dit product, noch tandsteen noch remoulade, noch tapenade of ravigot kan worden gemaakt. Als u echter geen gebeitste toppen van een exotische struik hebt, kunt u de aangegeven sauzen bereiden met gehakte olijven, gegoten met citroensap in plaats van met kappertjes.
In de mengelmoes
Er was een verlangen om je geliefde huishoudens te verwennen met smakelijke zoute honing, en kappertjes, beschouwd als het verplichte ingrediënt van het gerecht, zijn niet beschikbaar? Wees niet ontmoedigd, want ze kunnen worden vervangen door zowel groene olijven als ingelegde augurken, goed, de alternatieve opties zijn redelijk betaalbaar, en het vinden ervan is niet moeilijk in de dichtstbijzijnde winkel.
Ondanks het feit dat we u de meest gebruikelijke alternatieve opties voor kappertjes hebben aangeboden, maar als het recept kappertjesknoppen bevat, raden we u aan het te proberen, maar om ze te vinden en te gebruiken voor het koken. Het feit is dat kappertjes in niets verschillen met onvergelijkbare smaak en geven het gerecht zo'n hoogtepunt dat augurken, olijven en zelfs Oost-Indische kers waarschijnlijk niet worden gegeten. Misschien kent u andere manieren om kappertjes te vervangen, we zouden het op prijs stellen als u ze deelt in de opmerkingen bij deze tekst.
