Salade met bonen, crackers, maïs en kaas - een gerecht dat zowel voedzaam, lekker en gemakkelijk te bereiden is. Het is heel goed mogelijk om te serveren voor lunch of diner en niets anders toe te voegen, bijvoorbeeld een bijgerecht of vleesgerecht. Verse groenten zijn nodig in een salade voor een helderder uiterlijk, maar ook voor een aangename "crunch". In principe zijn verse groenten in de vorm van peterselie, dille, basilicum of "ijsberg" bladeren geschikt voor elke salade.
ingrediënten:
- 3 el. l. gekookte bonen;
- 2-3 blaadjes sla;
- 70 g harde kaas;
- 150 g maïs in blik;
- 1-2 sneetjes brood;
- 1/5 theelepel. zout;
- 3 snuifjes kruiden;
- 1 eetl. l. frituuroliën;
- 3 takjes verse dille;
- 2 el. l. mayonaise.
Koken
1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor: gebruik een blikopener, open een potje maïs in blik en kies de juiste hoeveelheid. Het is beter om de bonen van tevoren te koken, omdat dit veel tijd kan kosten. En om de kooktijd verder te verkorten, laat u de bonen een paar uur in koud water weken.
2. Was verse kruiden en dep droog met een handdoek, hak dan fijn en leg ze in een slakom.
3. Doe ingeblikte zoete maïs in de slakom.
4. Stuur de gekookte bonen ook naar de slakom. Elke variëteit zal het doen. Als je het kookt, zorg er dan voor dat het niet overkookt. Dan ziet de salade er netjes uit.
5. Harde kaas kan meer zout of ongezuurd worden, met specerijen en kruiden. Rasp het op een grove rasp of snij in kleine blokjes, doe het in een slakom.
6. Kruid salade met mayonaise - elk vetgehalte zal geschikt zijn, evenals zelfgemaakte producten die op verschillende manieren worden bereid.
7. Snijd een of twee stukjes tarwe (rogge, tarwe-roggebrood) in kleine blokjes. Bak de sneetjes brood in plantaardige olie een paar minuten op laag vuur goudbruin.
8. Meng alle ingrediënten in een kom.
9. Doe de mayonaisesalade op het bord en garneer met croutons, serveer onmiddellijk.
