Een van de snelste en eenvoudigste manieren om kipfilet zo te koken dat het sappig wordt, is door het in een bakvorm te koken. Kip in specerijen en mosterd in een verpakking is een echt express recept voor mensen die absoluut geen tijd hebben om te koken, maar die gezond thuis willen koken. Dit kunnen studenten zijn, mensen met een hoge baan of gewoon mensen die niet echt willen koken. Je kunt alle kruiden nemen die je lekker vindt.
Lijst met ingrediënten:
- 1 kipfilet (250 g),
- 0, 5 theel. gemalen paprika,
- 2 snufjes zwarte gemalen peper,
- 1/4 theelepel. zout,
- 2 theel. mosterd,
- 1 bakhuls.
Koken
1. Was de kipfilet en droog deze van overtollig vocht. Voeg vervolgens zout en kruiden toe met kruiden van alle kanten. Je kunt de kip meer hartig maken en paprikapoeder op gemalen rode peper vervangen. Om te fileren zoals het doorweekt moet zijn met kruiden, is het beter om hem een "rust" te geven gedurende 20-30 minuten. Tegelijkertijd kunt u het in een gewone huishoudfolie verpakken.
2. Verspreid filet met mosterd, aan alle kanten warm of "zacht". Het is bekend dat mosterd het vlees zachter maakt, dus waarom het niet gebruiken.
3. Om te koken, is het het beste om een braadhuls te gebruiken. Als een dergelijke hoes niet bij de hand is, kunt u een gewone cellofaanzak gebruiken, maar zorg ervoor dat deze geen gaten bevat. In dit geval is het beter om de filet in twee pakketten te wikkelen.
4. Giet water in de pan en doe er een zak kip in. Na het koken van het water, zet het vuur lager en bak de kip niet minder. Het enige nadeel van kip koken op deze manier is het onvermogen om de paraatheid ervan te testen.
5. Scheur de zak voorzichtig open, snijd de filets in stukjes en serveer samen met sauzen, groenten en een bijgerecht. Het blijkt heel smakelijk, sappig vlees, want in tegenstelling tot conventioneel koken, vallen de sappen niet in de bouillon, maar blijven ze in het stuk vlees.
