Echte kenners zijn verbijsterd: waarom zou je een heerlijke verkwikkende thee mengen met melk, die het unieke aroma en de smaak volledig vervormt? Immers, dit kan als bijna barbaars worden beschouwd! En liefhebbers van zo'n ongewone zuivelcocktail halen alleen hun schouders op en verwonderen zich over een dergelijk duidelijk gebrek aan complexen voor de meest gewone voedingsmiddelen.
In Engeland is bijvoorbeeld een kop hete thee met melk een onmisbaar attribuut van de ochtendmaaltijd en in Mongolië wordt het gedurende de dag afgekoeld en gedronken. Maar bied een vergelijkbare Chinees aan - en krijg een golf van onlusten. Je wordt beschouwd als een wilde die letterlijk de smaak en het aroma van theebladeren "doodde".
Als de eerste twee mensen niet moe worden om melkthee te prijzen, weigert de derde koppig. De waarheid is, zoals je weet, ergens in het midden ...
Voordeel vermenigvuldigd met de opgewektheid
Thee met melk is een zeer voedzame melange. Gemengd met honing of suiker, kan het een tussendoortje of een diner in de middag vervangen. Hoewel in strikt duet (melk + thee), heeft de drank uitstekende smaak- en helende eigenschappen.
Het belangrijkste voordeel van melkthee is dat alle voordelen van twee totaal verschillende producten erin worden verbeterd en dat de negatieve aspecten geleidelijk worden afgevlakt . Melk vermindert de concentratie van alkaloïden en cafeïne in thee, en thee heeft een katalyserend effect op melk, zodat eiwitten sneller en gemakkelijker worden opgenomen. Zo krijgen we een dubbel gezond drankje: cafeïne irriteert het maagslijmvlies niet, en melkeiwitten worden gesplitst in licht verteerbare stoffen, zonder dat dit tot gisting leidt.
Hoe is thee met melk nuttig?
- Verhoogt de lichaamstoon;
- compenseert het tekort aan vitamines en sporenelementen;
- voorkomt nierziekte;
- heeft een mild diuretisch effect;
- is nuttig voor hoesten en bronchitis;
- versnelt metabolisme;
- is de preventie van het voorkomen van kwaadaardige tumoren;
- geneest de bloedsomloop;
- versterkt het botweefsel;
- bevordert de reiniging van slakken;
- verlicht de staat van psychologische en fysieke overbelasting;
- behandelt infecties van verschillende oorsprong.
De enige drank zonder contra-indicaties
Afzonderlijk zijn zowel melk als thee gecontra-indiceerd. Maar hun melkthee is beroofd. Tenminste, tot die tijd meldden artsen, betaling in persoon en voedingsdeskundigen geen bijwerkingen veroorzaakt door het gebruik ervan.
Vroeger werd algemeen aangenomen dat thee met melk op zijn minst gerelateerd is aan dranken, nutteloos. Naar verluidt, wanneer gemengd, deze twee producten genivelleerd alle gunstige eigenschappen van elkaar. En als gevolg daarvan bracht het drinken van melkthee helemaal geen positieve aspecten met zich mee. Vervolgens werden al dergelijke vermoedens weerlegd in de loop van herhaald uitgevoerde onderzoeken. Je kunt dus veilig een andere portie snacks bereiden: thee met melk is handig!
Hoe thee zetten met melk?
Om de drank te bereiden, kunt u allerlei soorten thee gebruiken: zwart, groen, wit of een mengsel ervan. Geperste thee en thee met lange bladeren zijn even geschikt. Het is raadzaam om sterke, rijke variëteiten te nemen, omdat zacht, met een zacht aroma, "verloren" gaan in melkthee, en de smaak van melk begint te zegevieren. Indiase thee is hiervoor geschikt, maar Chinese thee kan het best op de klassieke manier worden bereid.
Meestal proberen ze thee te maken met melk op de volgende manier: een half kopje thee wordt gegoten en dan wordt er melk uit de koelkast gegoten. Probeer dan voorzichtig het "wonderdrankje" en verontwaardigd snuiven. Zoals, alleen voor tevergeefs vertaalde producten. Met deze aanpak zal melkthee natuurlijk weinig plezier brengen. Probeer het op een andere manier te bereiden en je zult aangenaam verrast zijn!
Recept voor goede thee met melk. Giet in een kop warme melk. De aanbevolen hoeveelheid is 50% van het totale toekomstige drankvolume, maar u kunt naar eigen goeddunken experimenteren. Als je van de geconcentreerde romige smaak houdt, voeg dan meer melk toe. Wil je een rijke theesmaak krijgen - giet meer thee. Dan wordt gebrouwde thee aan de melk toegevoegd. Natuurlijk gefilterd van de bladeren. Op verzoek kan de smaak van de drank worden verrijkt met specerijen, suiker, honing en zelfs zout, zoals in India.
Thee met melk - één drankje voor alle gelegenheden in het leven
Thee met melk kan als een werkelijk uniek product worden beschouwd. Het heeft geen contra-indicaties, maar het heeft veel onmiskenbare voordelen. In de kou verwarmt melkthee, in de hitte - verfrissend. Vóór een belangrijke vergadering of examen verlicht hij nerveuze spanning. En tijdens verkoudheid, verlicht hoest, bevordert sputumafscheiding.
Dit is een uitstekende manier om het lichaam te verzadigen met mineralen (kalium, jodium, koper), vitamines (PP, C, groep B) en antioxidanten, het immuunsysteem te versterken. Daarnaast herstelt melkthee de balans na ernstige intoxicatie en vergiftiging, omgaat met verschillende virale infecties.
