te meten
Als je naar een kookboek kijkt, dan is de hoeveelheid zout die nodig is om te koken heel vaak in de recepten aangegeven in gram. Maar hoe meet je 100 gram zout, als je maar een lepel of een glas bij de hand hebt? Lees verder en ontdek het, omdat het gesprek van vandaag precies zal worden gewijd aan het antwoord op deze vraag.
Een eetlepel
In een eetlepel gevuld met zout met een heuvel, past 30 gram. Dus, om precies 100 gram zout in het gerecht te doen, zoals vereist door het recept, moet je 3 keer met een beetje uit de zoutvaatje opscheppen.
Het nettogewicht van een lepel zout gevuld met een eetlepel is 25 gram. De benodigde hoeveelheid zout past dus in 4 eetlepels.
theelepel
Je kunt 100 gram zout met een theelepel meten, maar dit proces zal tijd en concentratie vergen. Mee eens, het oppakken van 10 lepels (namelijk, het zal zoveel nodig hebben om 100 gram te meten, aangezien een theelepel gevuld met een heuvel 10 gram zout bevat), het is uitermate belangrijk om de tel niet te verliezen. Welnu, als je een lepel vult zonder een dia, zul je 15 keer moeten tellen, omdat het gewicht van dit volume slechts 7 gram is.
Dessertlepel
Vaak gebruiken hostesses, om honderden gram zout te meten, een dessertlepel. Het is heel gemakkelijk om de juiste hoeveelheid kruiden te krijgen, het vullen van een lepel met een top - vijf van dergelijke lepels zal 100 gram wegen (20 gram zout kan in een dessertlepel worden geplaatst). In een dessertlepel gevuld zonder glijbaan, kan 14 gram spice passen. Met behulp van eenvoudige wiskundige berekeningen wordt duidelijk dat het vereiste deel van het zout bestaat uit 7 dessertlepels.
Glas
Als u denkt dat het afmeten van 100 gram zout met lepels, vooral thee, een lange en vervelende taak is, dan zult u de methode van het meten van de benodigde hoeveelheid kruiden met een gesneden glas waarderen. Ondanks het feit dat dit gerecht uit de USSR komt, zelfs in moderne keukens, is het vrij gewoon.
Het nettogewicht van een tot de bovenkant gevuld glas is 320 gram en de risico's zijn 290 gram. Het is duidelijk dat het handiger is om een begin te maken met de laatste waarde Deel het volume van het glas visueel in op de risico's in drie gelijke delen, 1/3 deel en weeg 100 gram, d.w.z. net zoveel als nodig is om het gerecht te bereiden, waarvan u het recept in het kookboek vond.
Succesvolle experimenten in de keuken!
