Knoflook geeft gerechten een speciale delicatesse, een zekere pit, en dat is waarom het in veel snacks en salades voorkomt, maar winterpreparaten gaan hier helemaal niet zonder. In verband met deze gastvrouw vragen zich vaak af: "Hoe maak je snel de knoflook schoon?" We zullen nu een uitputtend antwoord geven.
Er zijn verschillende manieren om knoflook snel en gemakkelijk te reinigen. We zullen de top vijf onder uw aandacht brengen.
Methode nr. 1. Professioneel
Deze methode van knoflookpeeling wordt gebruikt door professionele koks, maar alleen als het koken van een gerecht knoflook of gehakte knoflook moet worden overgeslagen.
Snijd de bovenkant van de kruidnagels, plaats de knoflook op de snijplank en druk stevig aan met een keukenmes. Nadat je een karakteristieke klik hebt gehoord, verwijder je de schil van knoflook niet. Als er in je arsenaal een mes is met een breed lemmet, dan kunnen meerdere tanden tegelijkertijd worden ingedrukt.
Methode nr. 2. Geschikt voor het reinigen van goed gedroogde knoflook
Deze methode is geweldig wanneer je snel een grote hoeveelheid knoflook moet schillen, bijvoorbeeld wanneer je besluit om watermeloenen te zouten voor de winter.
Neem een paar metalen kommen van dezelfde diameter. Vouw de knoflookteentjes in een van hen en bedek de andere. Schud de structuur gedurende 10-15 seconden. Open de kommen en haal gepelde knoflookteentjes. Selecteer ze uit de schil, knip de bovenkanten en gebruik zoals aangegeven. Wij herinneren u eraan dat op deze manier alleen goed gedroogde knoflook kan worden gepeld.
Methode nummer 3. Een andere optie voor het schoonmaken van gedroogde knoflook
Als u slechts een paar teentjes knoflook hoeft te reinigen, en niet een groot aantal, zoals in het vorige geval, dan kunnen teentjes knoflook eenvoudig op het oppervlak van de tafel worden gerold en erop worden gedrukt met uw handpalm. De kaf gaat weg en verwijdert deze gemakkelijk en snel. Maar nogmaals, vergeet niet dat knoflook goed gedroogd moet zijn.
Methode nr. 4. Geschikt voor het reinigen van zelfs onvoldoende gedroogde knoflook
In de regel is het noodzakelijk om in de koelkast te gaan liggen knoflook, dus hij begint een beetje te bevochtigen. In dit geval zullen de tweede en derde reinigingsmethoden niet werken, daarom zult u een toevlucht moeten nemen tot een andere. Vul de knoflook met koud water en laat 20-30 minuten staan. Gedurende deze tijd zal de knoflookschil zacht worden, en kunt u gemakkelijk en snel de benodigde hoeveelheid knoflook verwijderen.
Methode nummer 5
De laatste, vijfde methode om knoflook snel af te schillen, is dat je kokend water over de benodigde hoeveelheid knoflook moet gieten en het een minuut lang laten staan. Knoflook afgekoeld nadat dergelijke hete baden snel en gemakkelijk worden gereinigd. Echter, knoflook dat wordt gebruikt voor marinade of saus kan op dezelfde manier worden gereinigd, omdat tijdens de hittebehandeling essentiële oliën en vitamines daaruit verdampen.
We hebben slechts een paar manieren voorgesteld om de knoflook snel van de schil te reinigen, er zijn er nog veel meer. Misschien heeft u ook uw eigen methode om knoflook snel af te pellen, we zouden het op prijs stellen als u het deelt in de opmerkingen bij het artikel.
