Salades met krabstokken en komkommer

Krabsticks zijn een goedkoop product, maar het heeft een smaak van verfijnde delicatesse, daarom gebruiken koks het vaak om koude hapjes te maken. Surimi passen goed bij rijst, maïs en verschillende groenten, vooral komkommers, die het gerecht een frisse uitstraling geven en het uiterlijk verbeteren. Salades met krabsticks en komkommer kunnen op elk moment van het jaar, op weekdagen en voor de feesttafel worden bereid. De aanwezigheid van vele recepten voor dit budget, maar een heerlijk gerecht stelt u in staat om het menu te diversifiëren.

Kookfuncties

Het koken van een salade van krabsticks en komkommers zal geen problemen veroorzaken, zelfs niet voor een beginnende kok, maar dit proces heeft verschillende nuances die van tevoren beter bekend zijn.

Krabsticks voor salade kunnen zowel gekoeld als bevroren worden gebruikt. De tweede optie is alleen geschikt als u de tijd hebt om te wachten tot het product in natuurlijke omstandigheden is ontdooid. Pogingen om het proces te versnellen met behulp van een magnetron zullen ertoe leiden dat de krabsticks als rubberen smaken. Surimi bevat veel eiwitten, die instorten wanneer ze sterk worden verhit.
Krabsticks en krabvlees zijn identiek van smaak, ze kunnen bij elke snack door elkaar worden vervangen.
Komkommer voor het koken van krabsticksalade wordt meestal vers gebruikt, maar er zijn recepten voor het gebruik van ingelegde of gezouten komkommers. Het beïnvloedt de smaak van snacks in grote mate, de producten zijn niet uitwisselbaar.
Jonge komkommers moeten worden gebruikt voor de salade. Als u besluit de ingegroeide groenten erin te snijden, is het raadzaam om ze eerst te verwijderen, de gebieden met grote zaden weg te snijden en alleen de overgebleven pulp te gebruiken om snacks te maken.
Vaak bevatten recepten voor krabsticks salades het gebruik van rijst. Het is belangrijk om niet te verteren. Om te voorkomen dat rijstkorrels aan elkaar blijven kleven, worden ze grondig gewassen voor en na het koken.
Gebruik hittebehandelde producten voor het koken van snacks, koel ze voordat u ze combineert met andere ingrediënten, anders zal het gerecht snel zuur worden.
Puffy salades worden minimaal 2-3 uur voor het serveren geoogst, gewoontanken daar vlak voor. Hoe later u de salade vult, hoe langer hij vers blijft. Bladsalades worden alleen van tevoren gemaakt omdat het eten de tijd neemt om in de saus te weken.

Recepten voor salades met krabsticks en komkommers zijn niet altijd vergelijkbaar met elkaar, de technologie van hun bereiding kan ook anders zijn. Het bestuderen van de instructies die bij het recept horen, levert het verwachte resultaat op.

Salade met krabsticks, komkommer, maïs en groene uien

ingrediënten:

krabstokken - 0, 25 kg;
verse komkommers - 0, 3 kg;
groene uien - 100 g;
ingeblikte mais - 0, 25 kg;
kippenei - 4 stuks;
mayonaise - naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Eieren gekookt hard gekookt. Zet onder een stroom koud water. Bevrijd de gekoelde eieren van de schaal, snij in blokjes die iets groter zijn dan de erwt, in een kom doen.
Was komkommers, dep ze droog. Snijd de uiteinden van het fruit af. Snijd de komkommers in kleinere stukjes dan eieren. Leg ze voor.
Open de pot met maïs, draai de inhoud naar een vergiet. Wanneer de maïskorrels droog zijn, giet je ze over naar de rest van de producten.
Was de uien, droog ze, snijd ze fijn en zend ze naar andere producten.
Verwijder de krabstokken uit de filmschalen, snijd ze in kleine blokjes, combineer ze met andere componenten.
Breng de salade op smaak met mayonaise, doe het in een mooie vaas of leg het op een schaal met slablaadjes.

Dit recept voor salade met krabsticks en komkommer is een klassiek recept. Snack erop is stevig, maar niet zwaar tegelijk.

Salade met krabsticks, komkommers en kool

ingrediënten:

witte kool - 0, 25 kg;
verse komkommers - 0, 2 kg;
krabstokken - 100 g;
maïs in blik - 100 g;
groene uien - 50 g;
verse dille - 50 g;
zure room of mayonaise - naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Verwijder de bovenste bladeren van het hoofd en was het. Blot met een theedoek. Snijd een stuk van de gewenste grootte, snijd het fijn, doe het in een kom.

Was komkommers, droog ze met servetten, snijd ze in kleine blokjes, leg ze in de kool.

Was, schud de greens van het water. Wanneer het droogt, snijd het fijn met een mes, stuur het naar de groenten.
Open de pot met maïs en laat de vloeistof eruit lopen. Giet granen in een zeef, laat ze drogen, voeg toe aan andere ingrediënten.
Verwijder de krabstokken uit de verpakking, snijd ze in kleine blokjes, combineer met de rest van de componenten.
Roer de producten, indien gewenst, zout of peper. Zet op een schaal of in een slakom. Giet overvloedig mayonaise of zure room.

Salade bereid volgens dit recept is gezond, goed verzadigd, maar heeft geen hoog caloriegehalte. Het kan worden opgenomen in het dieet van mensen die een dieet volgen.

Salade met krabsticks, verse en gepekelde komkommers

ingrediënten:

krabstokken - 0, 25 kg;
groene erwten in blik - 0, 25 kg;
uien - 75 g;
kippenei - 3 stuks;
gepekelde komkommers - 0, 2 kg;
verse komkommer - 100 g;
appel - 0, 2 kg;
mayonaise - naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Verwijder cellofaanwafels van krabstokken. Verpletter de surimi met een kort rietje.
Kook de eieren. Snij ze in dunne plakjes, stuur ze naar krabstokken.
Snij de komkommers in kleine blokjes, verse in reepjes. Breng andere ingrediënten aan.
Snijd uien in kleine stukjes, voeg ze toe aan ander voedsel.
Open een pot met erwten, laat de vloeistof eruit lopen. Doe de erwten in een kom met de rest van de snackingrediënten.
Schil de appel, snij de kern uit, rasp de pulp fijn of hak hem fijn met een blender. Appel puree gemengd met mayonaise. Giet de producten met de resulterende saus, meng.

Salade bereid volgens dit recept heeft een ongewone en enigszins hartige smaak. Als je van culinaire experimenten houdt, moet je het minstens één keer proberen te bereiden.

Salade met krabsticks, komkommer en rijst

ingrediënten:

krabstokken - 0, 25 kg;
rijst - 80 g;
kippenei - 3 stuks;
maïs in blik - 100 g;
verse komkommers - 0, 3 kg;
uien - 100 g;
zout, peper, mayonaise - naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Spoel de rijst af, dek af met een glas water, licht zout en kook tot het klaar is. Spoel opnieuw en laat in een vergiet een beetje opdrogen.
Snij de krabsticks in kleine blokjes, plaats ze in een bak waarin je de salade wilt mixen.
Koel hardgekookte eieren onder koud stromend water, schil, dobbelstenen, combineer met krabsticks.
Maak de uien los van de schil, snijd ze in kleine blokjes, verbrand ze met kokend water om de overtollige bitterheid te verwijderen. Giet af, voeg uien toe aan eieren en surimi.
Verwijder de maïs uit de pot, laat het drogen, voeg toe aan de geplette producten.
Komkommers, gewassen en gedroogd, in blokjes gesneden en aan andere ingrediënten toegevoegd.
Overbrengen naar andere componenten van fig.
Zout en peper de salade naar smaak, breng op smaak met mayonaise en serveer.

Snacks voor dit recept zijn bijzonder voedzaam. Het kost goedkoop, maar het is smakelijk en smakelijk, het is geen schande om het zelfs op een tafel te zetten.

Gelaagde salade met krabsticks, komkommers, tomaten en kaas

ingrediënten:

krabstokken - 0, 2 kg;
kippenei - 4 stuks;
harde kaas - 150 g;
tomaten - 0, 3 kg;
verse komkommers - 0, 2 kg;
mayonaise - naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Krabstokstokjes gesneden, geraspt of fijngehakt.
Bak hardgekookte eieren grof.
Combineer eieren met surimi, voeg een paar eetlepels mayonaise toe, meng goed. Verspreid de helft van het mengsel op een gerecht, vlak af met een lepel.
Komkommer in kleine blokjes gesneden, zet de tweede laag.
Op komkommers lay-out de resterende mengsel van krabstokken en eieren.
Snijd de tomaten, verwijder de gebieden met het sap en de zaden. Snijd het resterende vlees in kleine blokjes, doe de volgende laag erin, giet met mayonaise.
Strooi geraspte kaas over de salade.

Salade kan worden ingericht met plakjes tomaat en komkommer. Het ziet er feestelijk uit, heeft een harmonieuze smaak, bevredigt de honger. Ondanks het prachtige uitzicht kun je het op weekdagen bereiden, omdat deze snack snel en gemakkelijk wordt gemaakt.

Een salade versieren met krabstokken en komkommer

Krabvlees in combinatie met groene stukken komkommer en gele maïskorrels ziet er vers en smakelijk uit, maar de meeste koks, wanneer ze snacks uit deze ingrediënten serveren, hebben de neiging om ze te versieren met een extra decor. U kunt een paar ideeën aanbieden voor het versieren van de salade van krabsticks en komkommer.

De salade kan in lagen worden gelegd of simpelweg worden gevormd tot een cake, in de culinaire ring gelegd en vervolgens verwijderd. Wanneer porties worden geserveerd, kan een speciaal formulier worden vervangen door een blikje met een onderkant uitgesneden.
Helften komkommers of tomaten kunnen over de omtrek van de salade worden uitgespreid. Bloemen kunnen ook van deze groenten worden gemaakt. Om dit te doen, worden de vruchten in dunne platen gesneden en in een knop verzameld.
Je kunt ook een salade versieren met krabsticks, ze in dunne rietjes snijden en ze op een saladeheuvel zoals een chrysanthemum leggen.
Salade kan op een schaal gelegd worden, waardoor het een krabvorm krijgt.

Als je een snack op slablaadjes zet, ziet het er nog eleganter uit.

Salade van krabsticks en komkommers - aangenaam naar smaak en tegelijkertijd een goedkope traktatie. Dankzij het gemak van koken kook je het op weekdagen, voor lunch of diner. Zo'n aperitief zou ook geschikt zijn op een feestelijke tafel.

Opmerkingen (0)