Gebruikt om je huishouden te verwennen met heerlijke huisgemaakte gebakjes en niet langer weet hoe je ze moet verrassen? We bieden ze aan met meloen en kwarktaart. Dit dessert zal de liefhebbers van de originele combinatie van smaken bevallen, en liefhebbers van zogenaamde natte cupcakes zullen het op prijs stellen. Klaar om te experimenteren? Aan de slag!
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 2 witte en 1 dooier,
- suiker - 1/2 kop,
- bloem - 1 kop,
- frisdrank - 1/2 theel.
Voor de vulling
- meloen - 250 g,
- cottage cheese - 150 g,
- suiker - 1/4 kop,
- ei - 1 dooier.
Koken
1. Bereid de ingrediënten voor die we nodig hebben om een cake te maken.
2. Wij combineren kwark met suiker.
3. Voeg de dooier toe. Roer.
4. Scheid de meloen van de schil, verwijder de zaden, snij in kleine blokjes en combineer met de wrongelmassa. De vulling is klaar!
5. Scheid de eiwitten van de dooiers.
6. Eiwitklop met 1/4 kop suiker in een dik schuim.
7. Klop de dooier met de resterende portie suiker.
8. Meng geslagen wit en eigeel.
9. Giet het gezeefde bloem en de soda in de massa van de eiersuiker. Kneed het deeg.
10. Doe de helft van het deeg in een ingevette kom plantaardige olie.
11. Doe in een uniforme laag de wrongel-meloen vulling.
12. Verspreid het resterende deeg.
13. We bakken een cake in de bakmodus gedurende 50 minuten. Laat het dessert afkoelen en verwijder het monster. Geniet van een lekker theekransje!
Volgens het vandaag voorgestelde recept, kun je de cake op de traditionele manier bakken, in de oven (40-45 minuten op 180 graden). Als u besluit uw culinaire meesterwerk te behandelen voor een groot bedrijf, adviseren wij u om het aantal producten dat is vereist in de lijst met ingrediënten te verdubbelen.
