Aanvankelijk was pizza het voedsel van de armen. Er is een legende dat de eerste Italiaan door een arme Italiaan werd gebakken van de laatste producten die in haar huis waren achtergebleven. Ze vermaalde ze, legde ze op het brood en bakte ze. Hier en dit recept bevat geen dure ingrediënten, maar alleen die die kunnen worden gevonden in een koelkast. Ondanks deze eenvoud is de pizza smakelijk en smakelijk.
We hebben nodig:
- verse gist - 25 g;
- suiker - 1 eetlepel;
- - 1/2 kop;
- ei - 1 pc;
- zout - 1/2 theelepel;
- margarine - 100 g;
- champignons - 150 g;
- worst - 200 g;
- tomaat - 1 stuk;
- mayonaise - 150 g;
- ketchup - 100 g;
- kaas - 100 g;
- greens.
Melk
6 bloem - 2 glazen;
Koken
1. Kneed eerst het deeg. Om dit te doen, combineer de gist met melk en suiker, geef een beetje benadering. Voeg het ei, zout en gesmolten margarine toe. Giet 2 kopjes bloem. Het deeg is zo mals dat je het kunt kneden met een lepel. Kneed. Bereid het deeg voor en dek af met folie in de koelkast gedurende 30 minuten.
2. Terwijl het deeg past, snijden we een kleine worst, bak de champignons in plantaardige olie.
3. Strek het deeg met je handen in een platte koek. Je kunt dun uitrollen met een deegroller. We houden er rekening mee dat het deeg nog steeds geschikt is tijdens het bakken.
4. Op het uitgerolde deeg leggen we de gehakte worst, champignons. Ketchup toevoegen.
5. Teken op de aangelegde vulling een rooster met mayonaise. Het is erg handig om een klein hoekje van de zak te snijden en de saus eruit te persen.
6. Versier de pizza met dunne plakjes tomaat. Nu wordt al deze schoonheid besprenkeld met geraspte kaas.
7. We bakken in de voorverwarmde oven tot 180 ° C totdat het deeg rood wordt. Bestrooi de afgewerkte pizza met gehakte groenen. Beauty!
