Sucrezit is een van de meest geconsumeerde suikervervangers. Het is gebaseerd op synthetische suiker - sacharine. Sucrasite-tablet vervangt 1 theelepel kristalsuiker en bevat 42 mg. frisdrank, 20 mg. natriumsacharine en 12 mg. fumaarzuur. De tabletten lossen onmiddellijk op, zowel in vloeibare vorm als in dikke substanties (aardappelpuree, gelei, ontbijtgranen, mousses, enz.).
Zelfs als het in kokend water komt, behoudt sucrezit al zijn eigenschappen, daarom wordt het veel gebruikt in het koken voor het bereiden van verschillende gerechten. Deze zoetstof kan echter niet worden gebruikt voor het bakken, omdat niet alleen de zoetheid van het deeg, maar ook de hoeveelheid suiker zelf hier een rol speelt.
Sucrasite: het grote voordeel van kleine tablets
Sucrezit is een uitstekend voedingssupplement voor mensen met diabetes. Het wordt door hun lichaam opgenomen zonder schade aan de gezondheid en bevat een minimale hoeveelheid kankerverwekkende stoffen, zoals cyclamaten. Bevatten alle andere suikervervangers cyclamaten in b? grote hoeveelheden. Na verloop van tijd zakken deze stoffen in de nieren, hebben ze een negatieve invloed op de werking van de lever en bloedvorming en kunnen ze ook de placenta binnendringen. Dat is de reden waarom sukrasit wordt beschouwd als de meest onschadelijke kunstmatige suikervervanger. De onbetwiste voordelen van zoete witte pillen zijn hun kleine formaat en gebruiksgemak. Sucrezit is ideaal voor mensen die betrokken zijn bij wandelen. In plaats van 5 kg suiker, volstaat het om een klein potje zoetstof te nemen, wat lang genoeg is. Bovendien wordt het niet nat in het geval van nat weer.
Sucrezit is ook nuttig voor mensen met een caloriearm dieet. Ze mogen echter niet worden misbruikt: de maximale dagelijkse dosis sucraciet moet 0, 6 gram zijn.
Sucrasite-schade: heerlijke "overdosis"
Sucrezit maakt het diabetici of mensen met overgewicht mogelijk om zichzelf niet het genot te ontzeggen van het drinken van een kopje zoete thee, het eten van zoete gelei of andere delicatesse. Het regelmatige en ongecontroleerde gebruik ervan zal echter onvermijdelijk na verloop van tijd ernstige schade aan de gezondheid toebrengen.
Om te beginnen "bedriegt" een caloriearm suikervervanger het lichaam onbewust. De zoete, smaakgecorrigeerde receptoren sturen signalen naar de hersenen dat koolhydraten het lichaam binnenkomen. Aangezien er geen koolhydraten per se zijn, is er een gevoel van onvervulde honger. Misbruik van sukrazitom begint een persoon een gevoel van chronische honger te ervaren en als gevolg daarvan is er meer. Bovendien heeft een toename in het volume van porties vrijwel geen effect op het verminderen van eetlust, wat de snelle ontwikkeling van obesitas garandeert. Regelmatige overmaat van de getolereerde dosis sucraziet vermindert aanzienlijk de immuniteit en leidt tot allergische reacties. Het verstoort ook het metabolisme, het werk van het endocriene systeem, lever en bloedvormende organen. Constante stimulering van receptoren veroorzaakt ziekten van het zenuwstelsel. Het is categorisch gecontra-indiceerd voor sukrasit zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen. Individuele intolerantie voor een van de bestanddelen van de suikervervanger dient ook als contra-indicatie voor gebruik.
Gelet op alle genoemde "minnen" introduceerden sommige landen in het Westen en in Europa zelfs een verbod op kunstmatige suikervervangers, waaronder sucretion.
