Conservenbonesoep in een Multicooker

Conservenbonesoep in een Multicooker

Heerlijke, rijke en transparante vleesbouillon - dit is de helft van de geslaagde soep. En het geheim van de smakelijke bouillon is simpel: het vlees moet in koud water worden gezet en bijna klaargemaakt worden, met een heel, heel zwakke kook, met andere woorden, om te laten sudderen.

Als je soep kookt in een slow cooker, dan moet je voor het bereiden van bouillon precies de modus kiezen waarin het zal wegkwijnen, terwijl in verschillende modellen van slow cookers de modus anders genoemd kan worden.

Nadat de bouillon klaar is, worden er groenten gelegd en bonen in blik zijn al klaar en we voegen het toe net voor het einde van het koken.

Ingrediënten:

  • rundvleesstoofpot - 1 kg;
  • wortel - 1 stuk;
  • bonen in blik - 1 blik;
  • bolui - 1 stuk;
  • aardappelen - 5 stuks;
  • zout, kruiden - naar smaak.

Kooktijd: 1 uur; Porties: 7.

Koken

Conservenbonesoep in een Multicooker

1. Eerst moet je de ingrediënten klaarmaken: het runderbot moet grondig worden afgespoeld onder stromend water. Als het bevroren is, ontdooien. Verwijder de schil met uien.

Conservenbonesoep in een Multicooker

2. Schil de wortels en snij ze in plakjes. Als de wortel te dik is, kunt u deze in halve cirkels snijden.

Conservenbonesoep in een Multicooker

3. Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in middelgrote repen of blokjes.

Conservenbonesoep in een Multicooker

4. Voordat je groenten gaat bereiden, plaats je het runderbot in een slowcooker, vul je het met water en zet je de "Soup" -modus gedurende 3 uur aan. Als het water kookt, doe je er een hele ui, zout water. Als het vlees bijna klaar is, gooit u gesneden aardappelen en wortels in de bouillon en voeg uw favoriete specerijen toe.

Conservenbonesoep in een Multicooker

5. Open een blik bonen in blik. Hoe groter en veiliger het is, hoe smakelijker de soep zal zijn.

Conservenbonesoep in een Multicooker

6. Als alle ingrediënten klaar zijn, giet je de bonen in de bouillon, laat ze nog een paar minuten koken en haal ze uit het vuur. Giet de soep in borden en serveer heet.

Opmerkingen (0)
Zoeken