Het is onmogelijk om te bepalen of er voldoende voedingsstoffen in onze voeding zitten, omdat elk product veel dingen bevat en het onmogelijk is om dergelijke berekeningen uit te voeren op de vingers. Daarom moet je zo gevarieerd mogelijk eten en producten uit alle voedselgroepen in het menu opnemen.
Als je granen wilt eten en vaak eet, probeer dan verschillende granen af te wisselen, zelfs als je de voorkeur geeft aan één soort.
Vanuit het oogpunt van diversiteit zijn maïsgrutten van bijzonder belang omdat ze veel minder populair zijn in vergelijking met boekweit, rijst en havermout, en je kunt praktisch dezelfde gerechten ervan bereiden, in het bijzonder zoete pap met melk.
Ingrediënten:
- melk - 400 ml;
- maïsgrutten - 150 g;
- kristalsuiker - 50 g;
- boter - 20 g;
- zout.
Koken
1. Voor de bereiding van pap hebben slechts twee ingrediënten nodig: maïsgrutten en melk.
2. Giet de melk in een geëmailleerde pan, zet op een langzame brand tot het kookt. Let goed op dit proces, want melk kan snel rijzen en ontsnappen.
3. Zodra de eerste tekenen van luchtbellen verschijnen, giet je een kleine hoeveelheid van de benodigde hoeveelheid maïsgrutten in.
4. Meng de inhoud van de pan grondig, voeg de kristalsuiker en een snufje zout toe. Kash moet vaak worden geroerd zodat het niet verbrandt. De bereidheid van pap kan worden bepaald door de schaal te proeven na 10-15 minuten koken.
5. Schakel het vuur uit, geef het gerecht de tijd om te infuseren. Serveer met bessen.
