Kippendijen met tomaten in de oven

Kippendijen met tomaten in de oven

Reeds kip gekookt in zoetzure saus, gegrild, nuggets gemaakt? Geweldig, maar denk niet dat je al het lekkerste hebt geproefd en kippenvlees kan je niet verrassen met iets anders.

Kip is een zeer delicaat product dat gemakkelijk kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan sauzen, smaakmakers, groenten en fruit. In welke richting je ook kijkt, overal is er plaats voor dit vlees - in soepen en bouillons, in pasteien en dumplings, op pizza en in salades, in gebraden vlees, in stoofschotels, in broodjes ...

Vandaag koken we kippendijen. Het recept is vrij eenvoudig, maar met een twist - sojasaus en tomaten geven het vlees een lichte hartige smaak van de oosterse keuken.

Ingredi├źnten:

  • 4 kippendijen;
  • 6 sojasaus;

  • plantaardige olie;
  • 3-4 middelgrote tomaten;
  • specerijen.

Kooktijd: 1, 5 uur. Porties per container - 4.

Kippendijen met tomaten: recept

Kippendijen met tomaten in de oven

1. Vier ongeveer identieke kippendijen worden grondig met water gewassen en in een grote kom gedaan. Als de heupen bevroren waren, moet je ze daarvoor ontdooien.

Kippendijen met tomaten in de oven

2. Doe een beetje sojasaus bij de gerechten met vlees (3-4 eetlepels). Laat dijen 30 minuten marineren.

Kippendijen met tomaten in de oven

3. Voeg plantaardige olie toe. U kunt elk type plantaardige olie kiezen: olijfolie of een andere. Meng het vlees en het botermengsel met de saus.

Kippendijen met tomaten in de oven

4. We brengen de dijen over in ovenschalen en leggen ze in de oven, verwarmd tot een temperatuur van 170 tot 185 graden, gedurende 2/3 uur.

Kippendijen met tomaten in de oven

5. We halen de kip-tomaten eruit en snijd ze in plakjes.

Kippendijen met tomaten in de oven

6. Nogmaals, je moet alles terugzetten en nog 20 minuten op dezelfde temperatuur laten staan.

Kippendijen met tomaten in de oven

7. Verwijder kippendijen met tomaten uit de oven. Van dit gerecht krijg je een stevig diner of lunch. De voorbereiding ervan zal niet moeilijk zijn, en het eindresultaat zal zeker bij u thuis passen.

Opmerkingen (0)
Zoeken